Кузбасские кондитеры и пекари показали своё мастерство в конкурсе кондитерского искусства «Грани вкуса и мастерства»
Участники представили на суд жюри торты, пряники и караваи. Жюри оценивало вкус и внешний вид изделий, а также оригинальность идеи и соответствие конкурсным требованиям.
Обсудив достоинства экспонатов, представленных на конкурс, комиссия определила следующих победителей:
В номинации «Десерт»:
Диплом «Кузбасской ярмарки»:
Бабич Ольга Викторовна, пекарь МБУ «Комбинат питания» (г. Новокузнецк).
Диплом I степени:
Холманова Наталья Евгеньевна, кондитер ООО «Сладкий Дом» (г. Новокузнецк).
В номинации «Кузнецкий каравай»:
Диплом «Кузбасской ярмарки»:
Бабич Ольга Викторовна, пекарь МБУ «Комбинат питания» (г. Новокузнецк).
Нечай Владислав Васильевич, пекарь Сыроварня «Твой сыр» (с. Безруково).
Диплом I степени:
Синипалова Анастасия Павловна, пекарь СПоПК «Зарубинский» (Топкинский район, с. Зарубино).
Маскаленко Евгений Валерьевич (г. Мариинск).
Диплом и бронзовая медаль:
Колесникова Анна Сергеевна, мастер производственного обучения ГАПОУ НТЭТ (г. Новокузнецк).
Диплом и серебряная медаль:
Холманова Наталья Евгеньевна, кондитер ООО «Сладкий Дом» (г. Новокузнецк).
Диплом и золотая медаль:
Карапетян Мелине Арсеновна, Абраамян Эдгар Аркадьевич, пекари «Сибирский Колос» (Ленинск-Кузнецкий район, с. Красное).
В номинации «Пряничный сувенир «Новокузнецк – город горячих сердец»:
Диплом «Кузбасской ярмарки»:
Бабич Ольга Викторовна, пекарь МБУ «Комбинат питания» (г. Новокузнецк).
Диплом и бронзовая медаль:
Кулышкина Елизавета Андреевна, кондитер.
Диплом и серебряная медаль:
Колесникова Анна Сергеевна, мастер производственного обучения ГАПОУ НТЭТ (г. Новокузнецк).
Диплом и золотая медаль:
Музыка Наталья Ивановна, кондитерский цех «Кузня пряников» (г. Новокузнецк).
В номинации «Торт»:
Диплом «Кузбасской ярмарки»:
Часовских Мария Александровна, кондитер «Ваша Маша» (г. Новокузнецк).
Бабич Ольга Викторовна, пекарь МБУ «Комбинат питания» (г. Новокузнецк).
Диплом и бронзовая медаль:
Холманова Наталья Евгеньевна, кондитер ООО «Сладкий Дом» (г. Новокузнецк).
Диплом и серебряная медаль:
Ермакова Арина Сергеевна, шеф-повар-кондитер ресторана «Москва» (ООО «Аккорд-НК») (г. Новокузнецк).
Диплом и золотая медаль:
Видягина Маргарита Сергеевна, кондитер-оформитель (г. Новокузнецк).
