10-12 июля пройдет V международный гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!»
10-12 июля 2026 года в городе Новосибирске на территории Михайловской набережной пройдет V международный гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!» (далее – Фестиваль), организованный Министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Председательством Федерации рестораторов и отельеров России в Сибири, АНО по развитию гастрономической, туристической и отельной деятельности «Гастроинкубатор», Новосибирским областным отделением «ОПОРА РОССИИ» при поддержке Министерства экономического развития Новосибирской области и мэрии города Новосибирска.
Ежегодно Фестиваль собирает более 320 тысяч гостей, более 1000 участников деловой программы и прочих программных мероприятий.
V международный фестиваль-форум «В Сибири – ЕСТЬ!» объединит более 2000 участников из 9 стран мира – России, Китая, Франция, ОАЭ, Таиланда, Вьетнама, Мьянмы, Турции и Саудовской Аравии.
Участниками и партнерами Фестиваля выступят ведущие рестораторы и отельеры, сыроделы, кондитеры, товаропроизводители, фермеры, ремесленники, дизайнеры, туристические организации, гиды и экскурсоводы, художники, артисты, музыканты, общественные объединения в сфере питания и бизнеса, представители ритейла, инвесторы, СМИ.
Гостей крупнейшего событии индустрии гостеприимства ждут сотни событий, которые традиционно пройдут в нескольких направлениях:
- гастрономическое: русская кухня на ресторанной аллее, шеф-маркет, презентации регионов России и районов Новосибирской области, профессиональные чемпионаты – Сибирский открытый кубок бариста и чайных мастеров. Конкурс сыроделов «Лучший сыр Сибири», отборочный этап Всероссийского Чемпионата шеф-поваров «Chef a la Russe»;
- развлекательное: интерактивы, ремесленные ярмарки и аллея креативных индустрий, большой кулинарный батл, концертные сцены, детская и спортивные площадки, кинофестиваль, конкурс «Сибирь гатсрономическая» для гидов, экскурсоводов, туроператоров и представителей HoReCA, рыболовной турнир «День рыбака»;
- деловое: деловая программа с топовыми спикерами-практиками, форумы и сессии, выставка франшиз, территория контрактов.
Приглашаются эксперты отрасли из регионов для участия в деловой программе Фестиваля.
Одним из ярких и запоминающихся событий Фестиваля станет гастрономический рекорд, который зафиксирует ведущий ресторанный критик, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России Олег Назаров.
Подробная информация о Фестивале размещена на сайте.
